Фокусируемся на выручке, маржинальности, ассортименте, ценообразовании и коммерческой эффективности
Работаем с владельцами и руководителями ресторанов, кафе и баров. Анализируем показатели бизнеса, находим причины потери прибыли и помогаем внедрять решения, которые дают измеримый результат
Помогаем, когда бизнесу нужен рост
Выручка не растёт
Разбираемся, что мешает продажам, и находим реальные точки роста
Прибыль ниже ожидаемой
Анализируем структуру доходов, расходов, меню и коммерческие показатели
Процессы работают неэффективно
Выявляем слабые места и помогаем выстроить понятную систему управления
Услуги Kurant+
Коммерческий анализ и аудит
анализ продаж и выручки
меню и ассортимент
ценообразование
сильные и слабые направления
план действий по итогам аудита
Повышение выручки и прибыли
развитие продаж
увеличение среднего чека
работа с ассортиментом
повышение маржинальности
коммерческие стратегии развития
Оптимизация коммерческих процессов
ключевые показатели бизнеса
эффективность команды
контроль выполнения планов
снижение неэффективных расходов
внедрение изменений
Как это работает
01/ Погружаемся в задачу
Обсуждаем цели бизнеса, текущую ситуацию и ожидаемый результат
02/ Проводим анализ
Изучаем показатели, процессы, продажи, ассортимент и выявляем ключевые точки роста
03/ Формируем план действий
Готовим конкретные рекомендации, приоритеты и последовательность внедрения
04/ Помогаем внедрить решения
Сопровождаем изменения, отслеживаем показатели и корректируем действия при необходимости
С кем мы работаем
Помогаем бизнесу в ресторанной сфере повышать выручку и прибыльность.
Рестораны
Кафе
Бары
Ресторанные сети
Управляющие компании
Новые ресторанные проекты
Обсудим ваш бизнес
Расскажите, какая задача стоит перед вашим рестораном или компанией. Мы свяжемся с вами, уточним детали и обсудим возможные точки роста.
+7 (925) 509-46-31 slkurant@gmail.com
ИП Курант Сергей Леонидович ИНН: 772648645542
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности